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未雨绸缪,茗苑幼儿园打响食品安全管理第一炮

时间:2017-09-04 14:02来源:未知 作者:admin 点击:
未雨绸缪,茗苑幼儿园打响食品安全管理第一炮 为增强供货商食品安全意识,最大限度减小校园食品安全事故的发生,8月26日下午,茗苑幼儿园隆重召开了供货商食品安全承诺会。 参
  

未雨绸缪,茗苑幼儿园打响食品安全管理第一炮

      为增强供货商食品安全意识,最大限度减小校园食品安全事故的发生,8月26日下午,茗苑幼儿园隆重召开了供货商食品安全承诺会。
      参加会议的除了新华放心粮油店、顺鑫双汇肉品专卖店、鼎盛源蔬菜批发等八家社会口碑良好的供货商外,还有厨师及部分膳食委员会家长代表。
      会议内容分两个方面。首先,由食堂管理员董老师组织学习了《食品卫生法》相关内容,她结合一些惨痛的案例,向供货商敲响了食品安全的警钟。接下来,幼儿园食堂管理第一责任人李明园长针对食品供货环节可能出现的问题,向供货商提出了以下具体要求:1、供货资质要规范;2、供货质量要保证;3、供货价格要合理;4、供货速度要及时。他向各位供货商重申了食品安全责任追究制,并签订了供货安全承诺书。
      会议最后的互动环节,厨师及家长代表向供货商提出了一些更为尖锐具体的问题及要求,涉及到的供货商都一一作了解释说明,他们积极表态,一定会严把食品进货关,保证百分百的给幼儿园提供健康安全的石材食品,做一个诚信有良知的供货商。
 
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