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新街镇开展春季学校食堂食品安全系列整治活动

时间:2019-03-08 14:48来源:未知 作者:admin 点击:
新街镇开展春季学校食堂食品安全系列整治活动 为彻底消除假日安全隐患,夯实各级监管责任,从开学伊始就抓好安全、确保平安。在新街镇党委政府指导下,镇食药所联合卫生、教育
  
新街镇开展春季学校食堂食品安全系列整治活动
 
      为彻底消除“假日”安全隐患,夯实各级监管责任,从开学伊始就抓好安全、确保平安。在新街镇党委政府指导下,镇食药所联合卫生、教育、安全等部门,对全镇九所学校(幼儿园)食堂开展“多方联动抓督察,多措并举抓整改”校园食堂食品安全大检查大整治活动。
      高度重视,周密部署,科学安排。正月十六中小学开学之后,新街镇党委会议专题研究部署了校园食品安全专项整治活动,成立了领导机构,要求镇食药所、教育组、安检站、卫生院联合行动,确保整治效果。镇政府下发了《关于开展春季学校食堂食品安全大检查大整治活动的通知》,要求各校(园)长严格落实第一责任,认真开展为期一周的学校食品安全宣传、培训、自查自纠活动,务必把食品安全工作提上学校(园)议事日程,消灭常规性、基础性安全问题。
      多方联动,彻底排查,建立问题台账。2月25日、26日,新街镇食药所联合教育组、安检站、新街卫生院防疫专员等一行六人,对镇域内的九所学校(幼儿园)食堂管理制度建设、制度落实,设施设备运转、各种台账记录、规范消毒、进货查验等方面进行了拉网式检查。此次检查重在查摆问题,建立整改台账,同时以查代训。通过两天的检查摸底,形成整改通知九份,查摆问题四十八条,受训人员七十多人。2月27日,食药所配合区市场局一行对新街镇所有学校食堂食品安全又进行了督察检查,下发整改通知九份,建立问题台账九个,问题三十七条,并针对检查存在问题提出了整改要求及为期一周的整改时限。
      提高认识,夯实责任,追踪督查。为进一步推动整改工作取得实效,3月5日上午,食药所与教育组积极组织各校(园)长、食堂管理人员、厨师长在新街镇中学召开春季学校食堂食品安全督查问题整改推进会,会上通报了区局督查检查存在的问题。
      此次整治活动领导小组组长、镇长王永奇要求,全体人员把食品安全与教师师德师风建设紧密结合,与“”讲政治 敢担当 改作风”专题教育活动相结合,与立德树人的教育目的相结合。王镇长的讲话高屋建瓴,语重心长,为此次学校食堂食品安全系列整治工作增添了浓墨重彩的一笔,使与会人员进一步提高了政治站位,增强了责任感和使命感。
下一步,新街镇食药所将紧抓问题整改不松劲,按照整改时限要求,抓好整改效果验收,把效果体现在行动上,把成效放在长效机制的建立上。各校(园)将认真学习落实《规范》要求,堵绝细节失误漏洞,严格食材进货查验,严控细菌交叉渗透感染,严抓加工与留样,再修预案,再补制度,认真落实主体责任与督查责任,把学校食品安全的篱笆扎紧扎牢,确保万无一失!
 
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