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陈仓高中长期坚持领导陪餐,保障校园食品安全

时间:2019-04-04 13:38来源:未知 作者:admin 点击:
陈仓高中长期坚持领导陪餐,保障校园食品安全 近日,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》。该《规定》要求,学校食
  
陈仓高中长期坚持领导陪餐,保障校园食品安全
 
      近日,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》。该《规定》要求,学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。
      陈仓高中的 “领导陪餐制度”早在2014年就已经施行。
      制度上墙公示,每日陪餐具体到人。
      校务会领导陪餐时,每天必须在陪餐席与学生同时同席就餐,倾听学生对饭菜方面的合理化意见建议,并及时反馈给餐厅负责人,从而推进学校食堂供餐工作更好发展。
      除此之外,陈仓高中还通过实施 “明厨亮灶”工程,实现食堂后厨操作场景全程视频监控,并在就餐大厅公开展示,接受全校师生监督。
      食堂全体从业人员食品安全知识培训制度化,专业化。
      发挥学生在生活服务管理委员会中的民主监督作用,征集学生对食堂的合理化意见建议。
      今后,陈仓高中将进一步强化领导陪餐制度,多措并举,继续抓好食堂食品安全日常监管工作,向全校师生提供安全放心饮食。
 
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