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坪头中学喜获“全区食品安全示范单位”

时间:2019-04-28 13:54来源:未知 作者:admin 点击:
坪头中学喜获全区食品安全示范单位 坪头中学近年来不断完善师生食堂管理机制和硬件设施,精细管理。2019年4月被陈仓区区委区政府命名表彰为全区食品安全示范单位。 食以洁为先,
  
坪头中学喜获“全区食品安全示范单位”
 
      坪头中学近年来不断完善师生食堂管理机制和硬件设施,精细管理。2019年4月被陈仓区区委区政府命名表彰为“全区食品安全示范单位”。
      “食以洁为先,食以安为本。”为了全力做好食品安全工作,保障营养改善计划顺利实施,提高师生工作、学习、生活质量。坪头中学成立了校长为组长的食品安全领导小组和膳食委员会,制定完善各类食品安全管理制度18种,明确分工,层层落实责任。同时,从师生和从业人员两个层面同时入手,加强教育和培训,全面普及食品安全常识,严把食品采购、贮存、清洗、加工、留样等各个流程环节,从严落实索证索票和台账记录等各项制度。
      2018年,学校先后为师生食堂添置了紫外线消毒灯,加装了防蝇网、防鼠网、防鼠板和灭蝇灯及油烟净化器。特别是购置了一台超声波智能洗碗机、两台不锈钢热风循环消毒柜,三台筷子消毒机,500余套不锈钢学生用碗、碟等餐具及配套设施,新建了一间专门用的消洗房,彻底解决了师生餐具消毒的问题。
      硬件软件结合构筑食品安全“防火墙”,形成了完整的安全管理体系。师生食堂菜品丰富,物美价廉,干净卫生,环境优雅,后勤保障规范有力,撑起了师生健康“保护伞”。
 
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