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区教育体育局、区食药监局联合检查中小学夏季

时间:2015-06-12 15:51来源:未知 作者:admin 点击:
区教育体育局、区食药监局 联合检查中小学夏季食品安全工作 为切实强化学校食堂食品安全监管,有效应对夏季食品安全事故频发,努力提升全区学校食堂食品安全保障水平,区教育
  

 区教育体育局、区食药监局

联合检查中小学夏季食品安全工作

 

为切实强化学校食堂食品安全监管,有效应对夏季食品安全事故频发,努力提升全区学校食堂食品安全保障水平,区教育体育局、区食品药品监督管理局近期安排了2015年夏季学校食堂食品安全大排查、大检查、大整治活动。

本次活动分四个阶段进行:第一阶段为宣传教育阶段(51122日),要求学校积极开展多种形式的食品安全科普宣传活动和食品安全培训。第二阶段为学校自查阶段(51822日),要求学校自即日起对学校食堂、小商店食品安全及师生饮用水状况进行认真自查,切实消除食品安全隐患。第三阶段为镇(街)督查阶段(525日—65日)。要求镇教育组和食药监所组织人员对辖区内所有学校食品安全工作及学校周边小饭馆、小商店进行全面细致的检查,发现问题及时整改。第四阶段为区级联合检查阶段(69日—612日)。区教育体育局、区食品药品监督管理局安排专门人员深入镇校督查活动开展情况。

这次学校食堂食品安全大排查、大检查、大整治活动主要涉及以下四个方面的内容:1、各校食品安全知识宣传教育活动开展情况。是否按照区教体局《陈仓区中小学食品安全知识宣传教育工作实施方案》要求对食品安全知识宣传教育活动进行了部署安排;是否开展了形式多样的食品安全知识宣传教育活动;宣传教育档案资料是否完整、齐全。2、学校食堂安全管理情况。学校是否建立健全了食品安全责任管理制度;学校食堂米、面、油等大宗食材是否实行统一采购;学校食堂是否落实采购索证索票、进货查验和采购记录制度;餐饮具是否定期消毒;学校食堂是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为;学校食堂从业人员是否有健康证,是否定期进行食品安全知识培训。3、学校饮用水安全情况。学校是否有师生饮水设施;学校饮用水是否根据《生活饮用水卫生监督管理办法》要求进行;采购桶装水的,供水商家是否提供了质检部门出具的检验报告。4、学校周边小饭馆、小商店食品安全情况。学校周边小饭馆卫生状况是否达标;进货渠道是否合法有效;从业人员是否有健康证;小卖部是否有经营许可证;出售的小食品是否按规定索证索票;是否有出售“三无”食品现象。

区教育体育局、区食药监局按照安排,通过采取听汇报、看现场、查资料、座谈交流等形式,对14个镇(街办)教育组和18所直属学校的夏季食堂食品安全活动效果进行了督查。通过检查发现,这次夏季学校食堂食品安全工作主要有以下4个亮点:1、政府领导重视亲自抓;2、教育药监协同积极抓;3、学校积极配合直接抓;4、管理注重细节主动抓。特别是,拓石镇、坪头镇、东关街道办等政府主管领导亲自担任本次检查活动领导小组组长,且深入学校参与督查,发现问题限时整改。东关街道办为了做好学校食品安全宣传教育,以政府名义给每一位学生家长印发了《致家长的一份信》,进一步增强学生家长食品安全消费观。通过这次夏季学校食品安全专项检查,全区学校食堂食品中存在的安全隐患得到了有效治理,生产、加工、销售假冒伪劣和腐烂变质及有毒有害食品的违法行为得到了有效遏制,夏季学校食品安全重大事故的发生得到了有效防范,进一步提高了学校食堂管理者和师生食品安全意识,进一步保障了学校师生饮食安全,进一步提升了全区学校后勤管理工作水平。

(区学生资助管理中心   侯亚军)

2015612

 

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